Caldeirão Elétrico
CÓDIGO REFERENCIA- CEAM / CEAC DESCRIÇÃO:– Panela de cocção e revestimento externo em aço inox;– Tampa americana em aço inox;–
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Caldeirão a Vapor
CÓDIGO REFERENCIA- CVAM / CVAC DESCRIÇÃO:– Panela de cocção e revestimento externo em aço inox;– Tampa americana em aço inox;–
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Caldeirão Gás Vapor
CÓDIGO REFERENCIA- CGVAM / CGVAC DESCRIÇÃO:– Panela de cocção e revestimento externo em aço inox;– Tampa americana em aço inox;–
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Estrutura de Base Tubular Série 700 | 900
CÓDIGO REFERENCIA- EBT DESCRIÇÃO – Construção em aço inox; – Estrutura em tubo 38mm; – Pés niveladores de altura em
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Gabinete de Base
CÓDIGO REFERENCIA- GB DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox;– Rodízios Ø 5”, sendo 2 giratórios com freios e 2 fixos (opcional);–
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Módulo de Apoio Neutro
CÓDIGO REFERENCIA- MOA DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox;– Módulo de base opcional;– Gaveta opcional;– Cuba opcional; MODELO DIMENSÕES (mm) ÁREA
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Salamandra a Gás/Elétrica
CÓDIGO REFERENCIA- SALG / SALE DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox; – Capacidade para receber 1 recipiente Gastronorm 1/1; –
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Fritadeira a Gás
CÓDIGO REFERENCIA- FTG DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox; – Cuba com zona fria; – Disponível nos modelos de uma
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Fritadeira Elétrica
CÓDIGO REFERENCIA- FTE DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox; – Cuba com zona fria; – Disponível nos modelos de uma
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Fogão a Gás de Base
CÓDIGO REFERENCIA- FOR DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox;– Queimador tubular esmaltado;– Câmara interna em aço esmaltado;– Registro de controle chama
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Fogão a Gás
CÓDIGO REFERENCIA- FOG DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox; – Queimadores em ferro fundido; – Grelha superior em ferro fundido; –
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Cozedor Elétrico
CÓDIGO REFERENCIA- CZE DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox; – Resistências elétricas de contato em aço inoxidável; – Controle de
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Cozedor a Gás
CÓDIGO REFERENCIA- CZG DESCRIÇÃO: – Manípulos em baquelite; – Registro de controle chama alta e baixa; – Ladrão para controle
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Conservador de Frituras Elétrico
CÓDIGO REFERENCIA- CFE DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox; – Cuba Gastronorm 1/1-150, com fundo perfurado; – Resistência elétrica de cerâmica;
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Char Broiler a Gás
CÓDIGO REFERENCIA- CHB DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox; – Grelha superior em ferro fundido; – Defletores em ferro fundido; –
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Chapa Elétrica
CÓDIGO REFERENCIA- CHE DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox; – Chapa superior quente em aço carbono; – Resistências elétricas de contato
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Chapa a Gás
CÓDIGO REFERENCIA- CHG DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox; – Chapa superior quente em aço carbono; – Registro de controle
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Banho Maria Elétrico
CÓDIGO REFERENCIA- BME DESCRIÇÃO:– Construído externamente em aço inoxidável; – Cuba com capacidade para receber recipiente 01 GN 1/1 –
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Banho Maria a Gás
CÓDIGO REFERENCIA- BMG DESCRIÇÃO:– Construído externamente em aço inoxidável.-Cuba com capacidade para receber recipiente 01 GN 1/1 – 100 (GN
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Forno a Gás de base
CÓDIGO REFERENCIA- FTG DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox 304; – Queimador tubular esmaltado; – Câmara interna em aço inox
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GABINETE DE BASE ABERTO | COM PORTA SÉRIE 700 | 900
CÓDIGO REFERENCIA- GB DESCRIÇÃO: – Construção em aço inox; – Rodízios Ø 5”, sendo 2 giratórios com freios e 2
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