Cabeçote Refrigerado Remoto Suspenso
CÓDIGO REFERENCIA- CRRS DESCRIÇÃO:– Construído em aço Inox;– Isolamento em poliuretano de alta densidade;– Divisores de gns;– Dimensionado para receber recipientes gastronorm 1/3-100 (gn’s não inclusos);– Unidade de refrigeração incorporada;– Dreno para líquidos;– Unidade não inclusa, utilizar em conjunto com o refrigerador horizontal; MODELO DIMENSÕES (mm) CAPACIDADE GN 1/3-100 CRRS-04 860X410X450 04 CRRS-07 1350X410X450 07 […]
Cabeçote Refrigerado Remoto
CÓDIGO REFERENCIA- CRR DESCRIÇÃO:– Construído em aço Inox;– Isolamento em poliuretano de alta densidade;– Divisores de gns;– Dimensionado para receber recipientes gastronorm 1/3-100 (gn’s não inclusos);– Unidade de refrigeração incorporada;– Dreno para líquidos;– Unidade não inclusa, utilizar em conjunto com o refrigerador horizontal; MODELO DIMENSÕES (mm) CAPACIDADE GN 1/3-100 CRR-04 860X410X150 04 CRR-07 1350X410X150 07 […]
Cabeçote Refrigerado Incorporado
CÓDIGO REFERENCIA- CRUI DESCRIÇÃO:– Construído em aço Inox;– Isolamento em poliuretano de alta densidade;– Divisores de gns;– Dimensionado para receber recipientes gastronorm 1/3-100 (gn’s não inclusos);– Unidade de refrigeração incorporada;– Controle de temperatura digital;– Pés niveladores de altura; MODELO DIMENSÕES (mm) CAPACIDADE GN 1/3-100 CRUI-05 1370X410X290 05 CRUI-08 1910X410X290 08 CRUI-11 2450X410X290 11 CRI 05 […]
Mini Câmara Refrigerada e Congelada
CÓDIGO REFERENCIA- MCC DESCRIÇÃO:– Corpo interno em aço inox;– Corpo externo: frente e laterais em aço inox, demais faces em outros materiais;– Sistema de refrigeração por forçador de ar;Controlador digital;– Isolamento em poliuretano injetado de alta densidade;– Rodízios opcionais;– Caixas Plásticas perfuradas 336x526x236mm– Temperatura modelos refrigerados 2°C a 6°C;– Temperatura modelos congelados -18°C a -16°C; […]
Caldeirão Elétrico
CÓDIGO REFERENCIA- CEAM / CEAC DESCRIÇÃO:– Panela de cocção e revestimento externo em aço inox;– Tampa americana em aço inox;– Tampa autoclave em aço inox com sistema de fechamento e segurança para alta pressão;– Câmara de vapor construída em aço com revestimentos em primer anticorrosivo para alta temperatura;– Aquecimento a vapor através de resistências elétricas […]
Caldeirão a Vapor
CÓDIGO REFERENCIA- CVAM / CVAC DESCRIÇÃO:– Panela de cocção e revestimento externo em aço inox;– Tampa americana em aço inox;– Tampa autoclave em aço inox com sistema de fechamento e segurança para alta pressão;– Câmara de vapor construída em aço com revestimentos em primer anticorrosivo para alta temperatura;– Aquecimento a vapor através de Caldeira (não […]
Caldeirão Gás Vapor
CÓDIGO REFERENCIA- CGVAM / CGVAC DESCRIÇÃO:– Panela de cocção e revestimento externo em aço inox;– Tampa americana em aço inox;– Tampa autoclave em aço inox com sistema de fechamento e segurança para alta pressão;– Câmara de vapor construída em aço com revestimentos em primer anticorrosivo para alta temperatura;– Aquecimento a vapor através de queimadores tubulares […]
Estrutura de Base Tubular Série 700 | 900
CÓDIGO REFERENCIA- EBT DESCRIÇÃO– Construção em aço inox;– Estrutura em tubo 38mm;– Pés niveladores de altura em nylon; MODELO (SÉRIE 700) DIMENSÕES (mm) PRATELEIRA EBT-350 350X620X620 X EBT-700 700X620X620 X EBT-1050 1050X620X620 X EBT-1400 1400X620X620 X EBT -350P 350X620X620 01 EBT -700P 700X620X620 01 EBT -1050P 1050X620X620 01 EBT -1400P 1400X620X620 01 MODELO (SÉRIE 900) […]
Gabinete de Base
CÓDIGO REFERENCIA- GB DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox;– Rodízios Ø 5”, sendo 2 giratórios com freios e 2 fixos (opcional);– Prateleira intermediária em aço inoxidável (opcional);– Pés niveladores de altura nylon;Porta (opcional); MODELO DIMENSÕES (mm) PORTAS GBA-350 350X600X620 GBA-700 700X600X620 GBA-1050 1050X600X620 GBA-1400 1400X600X620 GBP-350 350X600X620 01 GBP-700 700X600X620 02 GBP-1050 […]
Módulo de Apoio Neutro
CÓDIGO REFERENCIA- MOA DESCRIÇÃO:– Construção em aço inox;– Módulo de base opcional;– Gaveta opcional;– Cuba opcional; MODELO DIMENSÕES (mm) ÁREA DE TRABALHO OPCIONAIS MOA-350 350X700X280 X MOA-700 700X700X280 X MOA-350G 350X700X280 X GAVETA MOA-700G 700X700X280 X GAVETA MOA-350C 350X700X280 X CUBA MOA-700C 700X700X280 X CUBA